解码端午味蕾基因,传承食品创新密码——食品科学与工程学院开展端午节主题文化活动
【日期:2025年05月30日】 【单位:食品科学与工程学院】 【作者:卓思宇 巴梓炫】

5月29日,在端午佳节来临之际,食品科学与工程学院在学院楼一楼大厅精心策划并成功举办了主题为“解码端午味蕾基因,传承食品创新密码”的端午节主题文化活动。活动现场师生齐聚,热闹非凡,欢声笑语不断,传统民俗与现代青春激情碰撞,交织出一幅动人的节日画卷。

学院特别准备了新鲜的粽叶、糯米、红枣、豆沙等丰富食材。在“包粽达人”学姐的悉心指导下,同学们纷纷化身“巧手匠人”,捋叶、填米、加料、压实、裹叶、扎绳……动作从生疏到逐渐娴熟。一片片青翠的粽叶在指尖翻飞,一粒粒晶莹的糯米包裹着甜蜜的馅料,更包裹着同学们对传统文化的感悟和对美好生活的期许。“没想到包粽子这么有趣,看着自己包的粽子虽然形状各异,但成就感满满!这可比课本上学食品工艺生动多了!”一位正在努力“造型”的大一同学兴奋地说。现场粽香四溢,其乐融融,充满了劳动的喜悦与节日的温馨。

舞台区,《离骚》选段的深情朗诵,传递着对先贤的追思;《龙船调》等经典民歌的悠扬旋律,洋溢着浓郁的民俗风情;更有青春洋溢的现代歌曲,展现了食科学子的蓬勃朝气。歌声或激昂,或婉转,在夏日的微风中回荡,为传统节日注入了青春的律动,赢得了台下观众的阵阵掌声与喝彩。

为了让同学们沉浸式体验端午民俗,活动特别设置了“民俗游戏闯关”,同学们手持箭矢,凝神屏息,瞄准前方的壶口,或精准投入赢得满堂彩,或擦边而过引来善意的欢笑,体验了一把古代士大夫的雅趣。别开生面的“旱地龙舟”比赛将活动推向高潮。同学们夹着气球构成龙舟,喊着整齐划一的口号,依靠团队默契奋力“划动”龙舟向终点冲刺。加油声、呐喊声、欢笑声汇成一片,充分展现了团队协作的力量和力争上游的拼搏精神。

此次端午节主题文化活动,是食品科学与工程学院深化“三全育人”、推进文化育人的生动实践。活动将专业特色与传统文化巧妙结合,以寓教于乐的形式,不仅让同学们在实践中深刻感受到了中国传统节日的独特魅力,增强了文化自信和民族自豪感,更在欢声笑语中增进了同窗情谊,提升了学院的凝聚力与向心力。粽香情浓,传承不息,食科学子们在这个别样的端午里,收获了知识,体验了文化,更积蓄了前行的力量。(特约通讯员:程韬 摄影:余沛橙 审核:赵传磊 付光玺 编辑:李锦)

【浏览:

关闭

  • 微博
  • 微信
  • 媒体
  • 视频

皖公网安备 34112602000142号